Alessi LA Cintura di Orione Kupfer-Stielkasserolle mit Deckel (10 cm)

Alessi LA Cintura di Orione Kupfer-Stielkasserolle mit Deckel (10 cm)

Fazit

Die Alessi Kupferkasserolle ist ein Designklassiker. Jeder vom Fach kennt Richard Sapper, der zu seiner Zeit die berühmte Produktserie von Alessi entworfen hat. Das zeitloses Design wirklich zeitlos ist, erkennt man an dem nach Jahrzehnten noch weiterhin hohen Verkaufszahlen dieser Produktreihe. Das liegt aber ebenfalls an der hohen Verarbeitungsqualität mit spürbarer Kupferqualität, die sehr gut auf dem Herd aufsitzt und damit seine Stärken ausspielen kann. Denn Kupfer besitzt sehr gute Wärmeleiteigenschaften, welche eine schnelle Erhitzung der Speisen und eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglichen. Die Alessi Richard Sapper Reihe ist eines unserer Lieblinge in Bezug auf Kupferkochgeschirr.

Positive Eigenschaften

Induktionsfähig

Spitzendesign von Richard Sapper

Hohe Qualität

Negative Eigenschaften

4.5

Alessi Kupferkasserolle Bewertung

Anbieter

Amazon

Alessi Richard Sapper Kupfer Stielkasserolle LA Cintura di Orione

Alessi Kupferkasserolle mit langem Stiel aus dickem Kupferblech, das eine perfekte Wärmeleitung gewährleistet, ummantelt von einer dünnen Schicht aus Edelstahl, die maximale Hygiene gewährleistet und die Reinigung erleichtert, ohne die hervorragenden Wärmeleiteigenschaften des Kupfers zu beeinträchtigen. Diese Kasserolle kann als eine Variante der Kasserolle mit zwei Griffen betrachtet werden und eignet sich hervorragend zum Schmoren und Dünsten, insbesondere für kleinere Stücke, sowie für die Zubereitung von Soßen oder Bratensoßen, die nicht gerührt werden müssen oder die zugedeckt gekocht werden, wie z. B. die Bolognesesoße.

Die Stielkasserolle mit langem Stiel kann als eine Variante der Kasserolle mit zwei Griffen betrachtet werden. Wie die Kasserolle eignet sie sich zum Schmoren und Dünsten (vor allem von klein geschnittenen Speisen). Außerdem ist sie der Sautéuse vorzuziehen, wenn es um die Zubereitung von Soßen geht, die nicht gerührt werden müssen (daher ist kein Schneebesen erforderlich) oder die mit geschlossenem Deckel gekocht werden.

Alessi Kasserolle Eigenschaften

• Stielkasserolle mit Deckel
• aus Edelstahl 18/10 und Kupfer
• Höhe: 10,0 cm
• Durchmesser: 5,4 cm
• Volumen: 42cl
• Design Richard Sapper

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