Kupfermanufaktur Weyersberg Kupfersautoir Induktions Kupferschmorpfanne mit Griffen Keramik (ab 20 cm)
Die kupferne Sautierpfanne oder auch Kupfer-Schmorpfanne dient dazu, die Speisen entweder kurz in Fett zu schwenken oder als Pfannengericht zuzubereiten (Sautieren). Diese Zubereitungsarten entsprechen im Wesentlichen denjenigen im asiatischen Wok. Hochwertige Sauteusen werden aus Kupfer gefertigt, um eine möglichst schnelle Wärmeleitung zu gewährleisten – eine gute Wärmespeicherung ist jedoch nicht erwünscht. Das Sautoir aus der Kufpermanufaktur Weyersberg ist keramikbeschichtet und induktionsfähig und erfüllt damit höchste professionelle Ansprüche.
Das Sautoir ist in folgenden Größen erhältlich. Für die Größenauswahl einfach auf den Kaufen-Button klicken.
- 20 cm Durchmesser
- 24 cm Durchmesser
- 28 cm Durchmesser
Kupfer Sautoir Eigenschaften:
- handgefertigt
- edel mattierte Keramik Antihaft Beschichtung
- alle Herdarten inkl. Induktion
- in 3 Größen erhältlich
- hohe Pfanne mit 2 Messinggriffen
- Das Sautoir wird in der hochwertigen Holzmanufakturbox geliefert.
- Diese Sauteuse ist für folgende Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Keramik, Halogen, Elektro
Über die Kupfermanufaktur Weyersberg
Durch den Einstieg neuer Investoren wird die mehr als 30-jährige Tradition der Herstellung von Kupferkochgeschirr seit 2009 unter dem Namen „Kupfermanufaktur Weyersberg“ fortgeführt. Am Stammsitz in Baden-Württemberg sind Spezialisten mit einem großen Sinn für Qualität, Perfektion und vor allem mit viel Erfahrung in der Kupferverarbeitung tätig.
Die handgefertigten Töpfe und Pfannen werden nach jedem Arbeitsschritt durch eine strenge Qualitätskontrolle geprüft. Im Gegensatz zu früheren Zeiten, in denen Kupfer verzinnt wurde, verfügen unsere heutigen Produkte über eine innovative Oberflächentechnologie mit speziell entwickelter „Premium CeraSigno Versiegelung“. Diese schwarze Keramikbeschichtung sorgt für einen hervorragenden Antihafteffekt und hat perfekte Brateigenschaften. Da Kupfer nicht magnetisch ist, war die Induktionsfähigkeit von Kupferkochgeschirr nicht möglich. Dieses Problem wurde durch Adapter-Induktionsplatten kompensiert, aber diese waren nicht gut in der Wärmeverteilung. Darauf aufbauend haben wir eine dünne ferromagnetische Bodenbeschichtung entwickelt, die die hervorragende Temperaturregulierung des Induktionsherdes mit der perfekten Wärmeverteilung von Kupfer verbindet. So bietet jeder Topf und jede Pfanne hervorragende Funktionalität gepaart mit einzigartigem Design und toller Haptik. Das ideale Handwerkszeug für den ambitionierten Koch.
Die breite Produktpalette, das dahinter stehende Know-how und die Vielseitigkeit des Kochgeschirrs werden auch höchsten Ansprüchen gerecht: Unsere Produkte bieten ein Stück Alltagsluxus für alle, die Qualität fühlen, sehen und schmecken und die Schönheit optimaler Kocheigenschaften erleben wollen. Außerdem bieten wir die Produkte des schwedischen Herstellers Skeppshult an. Skeppshult stellt handgefertigtes, hochwertiges Kochgeschirr aus reinem Gusseisen her, einem Material, das für viele Kocharten unübertroffen ist. Skeppshult bietet viele einzigartige Produkte zum Kochen, Braten und Würzen.(Stichworte: Kochgeschirr, Pfanne, Pfeffermühlen, Induktion, Keramik, Kupfertopf, Töpfe, Auflaufformen, Gusseisen, Bratpfanne, Wok, Schmorpfanne, Dutch Oven, Stövchen, Gewürzreibe, Grill, Antihaft, Backformen, Mörser, Schmorpfanne, Bräter, Salzstreuer, Pfefferstreuer, Ausstechformen).
Nicht das richtige Produkt? Hier finden Sie weitere Kupfertöpfe und Kupferpfannen der Kupfermanufaktur Weyersberg.
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