Diese Frage höre ich immer wieder, wenn ich mich über Kupfertöpfe unterhalte. Dabei muss ich zugeben, mich häufiger über mein Hobby zu unterhalten, als es wahrscheinlich angebracht ist, jede halbwegs interessierte Person wird früher oder später mit mir zu Kupfertöpfen reden. 😉
Die Frage „Was kostet ein Kupfertopf?“ ist eigentlich nicht vollständig? Jede Person hat ihre eigene Vorstellung, was mit der Frage gemeint ist. Folgende Fragestellungen werden impliziert:
- Was kostet ein vernünftiger Kupfertopf?
- Was kostet der günstigste Kupfertopf?
- Was kostet der beste Kupfertopf?
Entsprechend möchte ich diese unterschiedlich ausgeprägten Fragestellungen auch getrennt beantworten. Dabei ist wichtig zu wissen, das dies eine sehr subjektive Einordnung von mir ist. Falls Du dies anders siehst, freue ich mich über einen Kommentar oder eine Nachricht.
Was kostet ein vernünftiger Kupfertopf?
Hier müssen wir vernünftig definieren. Laut meiner Definition sollte ein vernünftiger Kupfertopf nicht nur nach Kupfer aussehen, er soll auch echtes Kupfer verwenden (das haben nicht alle kupferfarbenen Töpfe!). Daneben soll er soll die für Kupfer bekannten Wärmeleiteigenschaften aufweisen, stabil sein und nicht allzu teuer sein.
Ein vernünftiger Kupfertopf sollte nicht nur aus ganz dünnem Kupferblech bestehen, sondern auch solide und stabil sein. Dafür benötigt es schon eine gewisse Menge Kupfer. Das Kupfer wesentlich teurer als Aluminium oder Edelstahl ist, ist bekannt. Daher habe ich hier einen Preisvergleich angestellt, wobei ich mit einem Kupfergewicht von 3,5 kg pro Topf kalkuliert habe. Dieser Preis kann natürlich je nach Produkt wesentlich niedriger oder höher ausfallen, trotzdem gibt es einen guten Eindruck, warum Kupfertöpfe und Kupferpfannen erst ab einem bestimmten Preis erhältlich sind.
Hier empfehle ich Kupfertöpfe der Marken Mauviel, Tefal, Rösle Chalet, Cuisine Romefort, Stanley Rogers. Die Töpfe und Pfannen dieser Anbieter sind nicht allzu teuer, günstigere Preise gehen allerdings zulasten der Kupferverwendung. Dieses Metall hat seinen Preis, entsprechend haben Kupfertöpfe eine natürliche Untergrenze was die Kosten angeht. Die Produktion bei diesen Anbietern findet vorrangig in Europa statt, die Qualität ist aufgrund der langjährigen Produktionserfahrung dieser Anbieter ebenfalls positiv.
Ein vernünftiger Kupfertopf oder eine Kupferpfanne kostet ab ca. 125 € aufwärts.
Was kostet der günstigste Kupfertopf?
Wie im vorigen Absatz beschrieben, müssen Kupfertöpfe und Kupferpfannen einen bestimmten Preis aufweisen, wenn sie echtes Kupfer verwenden möchten. Denn auch bei dünnen Kupferblechschichten wird noch eine gewisse Menge an dem rötlichen Metall benötigt.
Ich habe beispielsweise ein kupferfarbenes Topfset der Firma Cusibox vorgestellt. Dies ist 10-teilig und kostet zum Zeitpunkt der Artikelerstellung nicht einmal 90 €. Für diesen Preis ist kein echtes Kupfer integrierbar, kupferfarbene Töpfe und Pfannen dieser Art sind einfach mit einer farbigen Schicht überzogen. Dies ist zwar für die Optik sehr schön, jedoch weist dieses Kochgeschirr nicht die Vorteile von Kupfertöpfen auf. Solches Geschirr berücksichtige ich nicht in dieser Liste.
Ein Topf ist dann aus echtem Kupfer, wenn er eine Kupferblechschicht aufweist. Die wenigsten Kupfertöpfe sind aus purem Kupfer, da dies einige Nachteile mit sich führt. Anbieter sind Tornwald Schmiede, Baumalu, Cuisine Romefort, Kela, Copper Garden. Die Qualität ist nicht schlecht, nur spielen die Töpfe nicht in der Oberliga mit.
Ein Topf oder Pfanne aus echtem Kupfer kostet ab ca. 75 € aufwärts.
Vernünftige Kupfertöpfe sind teurer, siehe oben. Sonderangebote auch gerne mal günstiger.
Was kostet der beste Kupfertopf?
Diese Frage ist schwer zu beantworten, da die Frage subjektiv ist. Allgemein sollte hier ein hoher Kupferanteil verwendet werden, die Verarbeitungsqualität muss sehr hoch sein, Oberflächen sollten plan sein, das Design muss ansprechen.
Hier empfehle ich die Kupfertöpfe und Kupferpfannen der Kupfermanufaktur Weyersberg anzuschauen. Massives Kupferkochgeschirr, spitzen Design und erstklassige Manufakturarbeit machen diesen deutschen Anbieter zu meiner persönlichen ersten Wahl. Die Kupfertöpfe haben aufgrund ihrer Materialstärke ein höheres Gewicht als anderes Kochgeschirr. Dafür kannst Du Dir sicher sein, dass die Kupfertöpfe und Pfannen auch noch Deinen Kindern vererbt werden können.
Daneben gibt es den italienischen Hersteller Alessi. Dieser arbeitet seit Jahrzehnten mit Designer-Ikonen zusammen, um die Kupferkochgeschirr-Produkte ihren unverwechselbaren Stil zu verleihen. Eine Strategie, die funktioniert. Nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt sind die Alessi Kupferpfannen und Kupfertöpfe bekannt.
Spitzen oder Manufaktur-Kupfertöpfe und -Kupferpfannen kosten 200 € – 1.000 €.
Ich hoffe, Du konntest einen Einblick in die wichtigsten Kupferkochgeschirr-Marken finden. Dabei empfehle ich keine Spontankäufe, sondern dass Du mit etwas Recherche die richtigen Kupfertöpfe findest. Nach einem ersten Kauf kann man dann mit weiteren Käufen ein eigenes Kupfertopf-Set zusammenstellen.
