Baumalu Soßen- & Marmeladentopf Kupfer, 26cm (Größe 3 Liter)

Baumalu Soßen- & Marmeladentopf Kupfer, 26cm (Größe 3 Liter)

Fazit

Ein kupferner Marmeladentopf, wie er sein sollte: Mittelgroß, massives Kupfer, keine Schnörkel. Das französische Markenprodukt von Baumalu ist trotz seiner schönen, massiven Kupfertoptik ein Arbeitstier. Stabile Griffe, sinnvolle Maße und schon kann es losgehen, mit der Konfitüren-Kocherei. Der Topf ist jedoch ebenfalls für weitere Speisen, wie bspw. einzukochende Soßen zu verwenden, hier bitte aber die Hinweise zu reinen Kupfertöpfen lesen. Viel Spaß und ein gutes Gelingen!

Positive Eigenschaften

Reines Kupfer - ideal für Marmeladen

Gutes Preis-Leistungsverhältnis

Negative Eigenschaften

Reines Kupfer: Daher nicht für Induktionsherd geeignet

4

Bewertung Baumalu Kupfer Marmeladentop

Anbieter

Amazon

Gourmet-Web

Baumalu Marmeladentopf aus Kupfer mit ca. 26 cm, Durchmesser

Kupfer Marmeladentopf Eigenschaften

• Hergestellt in EU Kupfermanufaktur – Top Baumalu Markenqualität
• Material 100% Kupfer, daher nicht für Induktionsherd geeignet
• Boden für offenes Feuer, Gas, Ceran- und herkömmliche Elektroplatten

Maße

• Durchmesser oben: 280 mm
• Durchmesser Boden: 150 mm
• Höhe: 155 mm
• Fassungsvermögen knapp 3 Liter
• Kupfergewicht: 1,1 kg
• Versandgewicht: 1,9 kg

Ist Ihnen dieser Topf zu klein? Hier größere Kupfermarmeladentöpfe:

Baumalu Kupfer Marmeladentopf Ø 38 cm – 9 Liter – Glattes

Cuisine Romefort | Kupfer Marmeladentopf Ø 26,5 cm – 4 Liter Inhalt

Über Marmeladenherstellung in Kupfertöpfen

Der kupferne Marmeladentopf ist einer der Schlüssel zur erfolgreichen Marmeladenherstellung. Wenn sie nicht in Gebrauch ist, ist sie eine Augenweide in der Küche.

Kupfertöpfe machen den Unterschied bei der Herstellung der besten Konfitüren, Gelees und Fruchtkonserven aus. Wenn Sie vorhaben, eine oder alle der oben genannten Produkte herzustellen, dann ist dies das perfekte Küchenwerkzeug, das Sie suchen.

Die Gelierphase von Marmelade, Gelee und anderen Fruchtkonserven hängt weitgehend von der Größe, der Form und dem Material der Pfanne ab (mit Kupferpfannen geht es viel einfacher).

Auch wenn Kupferpfannen teuer sind, lohnt es sich, eine oder mehrere davon zu besitzen. Außerdem können Sie sie an Ihre Kinder weitergeben und ihnen das Wissen über die Herstellung von Marmelade und das Fermentieren von Lebensmitteln vermitteln!

Einige Experten auf dem Gebiet der Lebensmittelkonservierung behaupten, dass die alte französische Praxis der Herstellung von Konfitüren, Gelees und anderen Konservierungsmitteln in ungefütterten Kupferpfannen die besten Konserven ergibt (diese Praxis ist nun schon über ein Jahrhundert alt und wird von vielen Köchen und Experten gleichermaßen als sehr zuverlässig bezeichnet).

Andere sind jedoch nicht so begeistert von der Verwendung solcher Werkzeuge und sagen, dass es nicht sicher ist, da Hitze, Kupfer und Lebensmittel sich nicht gut vertragen und zu Vergiftungen führen können.