Alessi „LA Cintura di Orione“ Kupfer-Stielkasserolle (Induktionsfähig)
Der Alessi Kupfer-Stieltopf mit langem Stiel ist aus dickem Kupferblech, das eine perfekte Wärmeleitung gewährleistet. Die Kasserolle wird ummantelt von einer dünnen Schicht aus Edelstahl. Dadurch wird die maximale Hygiene gewährleistet und die Reinigung erleichtert, ohne die hervorragenden Wärmeleiteigenschaften des Kupfers zu beeinträchtigen. Dieses Produkt kann als eine Variante der Kasserolle mit zwei Griffen betrachtet werden. Damit eignet sie sich 1a zum Schmoren und Dünsten, insbesondere für kleinere Stücke. Außerdem passt sie für die Zubereitung von Soßen oder Bratensoßen. Sie muss nicht gerührt werden oder die zugedeckt gekocht werden, wie z. B. die Bolognese-Soße.
Eigenschaften
- Edelstahl 18/10 und Kupfer
- Design: Richard Sapper
- Induktionsfähig
Maße
- Durchmesser: 14,0 cm
- Höhe: 8,0 cm
- Volumen: 1,2 Liter
Über Richard Sapper
Sapper (1932 – 2015) begann seine Designkarriere in der Styling-Abteilung von Mercedes-Benz in Stuttgart, bevor er 1958 nach Mailand wechselte. Dort arbeitete er mit dem Architekten Gio Ponti und in der Designabteilung von „La Rinascente“. Anfang der 1960er Jahre begann Sapper, mit dem italienischen Architekten Marco Zanuso zusammenzuarbeiten. Bekannt für ihre Ästhetik des skulpturalen Minimalismus, entwickelten sie eine Reihe von Fernsehern und Radios für Brionvega. Bspw. den leichten, stapelbaren Kinderstuhl K1340 für Kartell und das kompakte, klappbare Telefon Grillo für Siemens/Italtel.
Als er 1959 sein eigenes unabhängiges Studio gründete, entwarf Sapper die Static-Uhr für Lorenz. Dafür gab es 1960 seinen ersten Compasso d’Oro Preis. Sapper schuf weiterhin Designklassiker, darunter die 1972 für Artemide entworfene Leuchte Tizio. Dies war eine der ersten Schreibtischleuchten, die Halogenlampen mit stromführenden Armen für Niederspannung verwendet, die den Einsatz von Kabeln überflüssig machen. Mit ihrer essenziellen und geradlinigen Form und ihrer dynamischen Funktionalität wurde die Tizio sofort zu einer Ikone. Bis heute ist sie eine der meistverkauften Leuchten, die jemals produziert wurden.
Richard Sapper hat zahlreiche Auszeichnungen für seine Produkte erhalten, und seine Entwürfe sind in den ständigen Sammlungen vieler internationaler Museen vertreten. Im Jahr 2012 erhielt Sapper vom Bundespräsidenten der Bundesrepublik Deutschland das Verdienstkreuz des Verdienstordens. Im Jahr 2014 erhielt er den Compasso d’Oro für sein Lebenswerk von der Associazione Design Industriale ADI.
Über Alessi
Seit 1921 bringt Alessi Kreativität und Technologie in Alltagsgegenstände ein. Die Mission von Alessi ist es, „Ästhetik, Design, Funktionalität und Qualität in durchdachte Produkte für die Massenproduktion umzusetzen“. Giovanni Alessi gründete das Familienunternehmen in der Nähe des Ortasees in den Ausläufern der italienischen Alpen. Das ist eine Gegend, die für ihre hoch entwickelten Handwerkstraditionen in Holz und Metall bekannt ist.
In den 1950er Jahren übernahm Carlo Alessi, Giovannis Sohn, das Unternehmen. Er entwarf viele der ikonischen Produkte, für die Alessi heute bekannt ist. Unter Carlos Führung begann das Unternehmen, Produkte bei externen Designern in Auftrag zu geben. Mit dieser Strategie brachte Alberto Alessi, Carlos Sohn (später Alessi-CEO), das Unternehmen an die Spitze des internationalen Designs.
Die meisten Alessi-Produkte werden durch die Kaltbearbeitung von Metallen hergestellt. Das ist eine Tradition, die auch heute noch von den Facharbeitern im Werk Crusinallo in Omegna gepflegt wird. Im Laufe der Zeit begann Alessi auch mit vielen anderen Materialien zu arbeiten. Hauptsächlich Kupfer, Porzellan, Glas, Holz und Kunststoff. Für jedes Material wurden spezifische, qualitätsorientierte Produktionsmethoden entwickelt.
Ist Ihnen die Kasserolle etwas zu groß? Da können wir helfen:
Alessi LA Cintura di Orione“ Kupferpfanne (Edestahl & Kupfer) 12
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