Mauviel M’Héritage M250C großer Kupfer-Bratentopf mit Deckel 654502

Mauviel M’Héritage M250C großer Kupfer-Bratentopf mit Deckel 654502

Fazit

Die Mauviel M250C Reihe unterscheidet sich etwas von der B-Reihe. In dieser M250C Reihe ist die Kupferschicht mit 2,5 mm genau einen Millimeter dicker als die B-Reihe. Dies bedeutet einen wesentlichen Vorteil in der Langlebigkeit, Wärmeübertragung und Effizienz der Kollektion. Ein zweiter Indikator für die Profi-Zielgruppe ist die fehlende Verzierung durch schöne Messinggriffe. In der C-Reihe werden schnöde Gusseisengriffe verwendet, welche funktional nicht unterlegen sind, sondern wahrscheinlich sogar etwas stabiler sind. Dem Profikoch kommt es schließlich auf die inneren Werte an, weniger eine Tolle Optik. Auch die fehlende Induktioskochfeld-Kompatibilität ist ein Indikator für die Gasherd-Profilche, obwohl der Topf natürlicj aicj ,ot Elektroherden genutzt werden kann. Alternativ kann der Topfboden mit einer Induktionsplatte ausgerüstet werden, welche im Ratgeber-Blog vorgestellt werden. Insgesamt ein toller Profitopf mit Deckel, Daumen hoch!

Positive Eigenschaften

Dicke Kupferschicht

Gute Verarbeitung

Negative Eigenschaften

Kein ausgefallenes Design

Nicht kompatibel zum Induktionskochfeld

4.4

Mauviel Kupfer Bratentopf Kurztest

Anbieter

Amazon

Mauviel M’Héritage M250C großer Kupfer-Bratentopf mit Deckel (24 cm)

Mauviel Braten-Kochtopf Maße

• Länge: 24,1 cm
• Breite: 24,1 cm
• Höhe: 13,5 cm
• Artikelgewicht 4,14 Kg
• Kapazität: 5,78 Liter

Eigenschaften Kupfer Bratentopf

• Außenseitenmaterial: poliertes Kupfer
• Innenseitenmaterial: Edelstahl zweifach beschichtet
• Gerader Rand
• 90% Kupfer und 10% Edelstahl
• Modellreihe: M250C
• MPN: 654502
• EAN: 3574906545028

Wer ist Mauviel?

Mauviel, ein 1830 gegründetes französisches Familienunternehmen mit Sitz in der normannischen Stadt Villedieu-les-Poeles, ist heute der weltweit führende Hersteller von professionellem Kupferkochgeschirr. Mauviel ist in der Fachwelt hoch angesehen und kann auf eine über 170-jährige Erfahrung zurückblicken. Das Unternehmen bietet verschiedene Linien von Kupferkochgeschirr für Profiköche und Hobbyköche an, die die Vorteile seiner hochwertigen Produkte schätzen.

Warum Mauviel Kupfertöpfe?

Professionelle Köche können bestätigen, dass Kupferkochgeschirr ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Kochgeschirrsammlung ist, da es eine 2-fach höhere Leitfähigkeit als Aluminium und eine 10-fach höhere Leitfähigkeit als Edelstahl aufweist. Dieser Vorteil macht Kupfer zum besten Material zum Kochen, denn es ist unübertroffen in seiner Fähigkeit, sich gleichmäßig und schnell zu erhitzen und schnell abzukühlen, was eine maximale Kontrolle und großartige Kochergebnisse ermöglicht.

Was macht die Mauviel M’Heritage M250C Kupfertopf Reihe aus?

Das Mauviel M’Heritage M250C Kupfer-Kochgeschirr kombiniert zwei effiziente Materialien, die sich perfekt zum Kochen und für die Präsentation auf dem Tisch eignen. Der Körper aus 100 % Kupfer ist 2,5 mm dick und mit einer sehr dünnen Innenseite aus Edelstahl verbunden. Kupfer bietet eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Die Innenseite aus rostfreiem Stahl ist strapazierfähig, nicht reaktiv und ideal für alle Arten von Kochvorgängen, sie ist leicht zu reinigen und sehr langlebig.

Verwendungshinweise für die Mauviel M250C Kupfertopf Reihe

M250C kann im Backofen und auf dem Herd mit Gas-, Elektro- oder Halogen-Heizelementen verwendet werden. Für Induktionsherde ist diese Topfreihe allerdings nicht geeignet. Die Mauviel M’Heritage M250C Reihe hat gerade Seiten und massive, kühl bleibende Griffe aus rostfreiem Stahlguss, die mit einer galvanischen Eisenbeschichtung versehen sind. Die Griffe sind mit Edelstahlnieten fest mit dem Korpus vernietet. Die Griffe sind traditionell und bieten ein ausgezeichnetes Gleichgewicht.

• Hergestellt in Frankreich.
• Alle Mauviel-Produkte haben eine lebenslange Garantie gegen Herstellungsfehler für den Hausgebrauch.

Nicht der richtige Mauviel Kupfertopf? Hier finden Sie Alternativen:

Mauviel M’Heritage 150B Kupferpfanne 671220 (24 cm)

Mauviel M’Heritage Kupfer-Kasserolle 150B – 672018 (18 cm)