In diesem Ratgeber erfährst Du alles über Kupfer, Kupfergeschirr und ganz speziell Kupfertöpfe, Kupferpfannen und Kupfer Kasserollen. Nach dem Lesen weißt Du, worauf Du beim Kauf von Kupfertöpfen achten solltest, denn hier kann man viel falsch machen. Warum überhaupt Töpfe aus Kupfer? Dies liegt im Kern an drei Eigenschaften des Metalls Kupfer: Kupfer hat hervorragende …
Obwohl es jede Menge Kupfergeschirr gibt, ist die Frage nicht ganz unberechtigt. Denn Wikipedia schreibt über Kupfer: Im Vergleich zu vielen anderen Schwermetallen ist Kupfer für höhere Organismen nur relativ schwach giftig. So kann ein Mensch täglich 0,04 Gramm Kupfer zu sich nehmen, ohne Schaden an seiner Gesundheit zu erleiden. Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Kupfer Kupfer ist also …
Jeder, der einen Kupfertopf besitzt, kennt das Problem. Kupfer ist lange schön anzusehen, irgendwann kann sich jedoch auf der Oberfläche Grünspan bilden. Dabei ist dies nicht der als Grünspan bekannte Farbstoff Kupferacetat, sondern das Kupferoxidationsprodukt, welches eine ungiftige Oberfläche auf dem Kupfer bildet. Während dieser grünen Verfärbungen auf Münzen und Statuen noch eine charmante Patina …
